Те, кому предстоит совершить перелет, крайне интересно, кормят ли сейчас в самолетах, чем и на каких условиях. Особенно этот вопрос тревожит пассажиров, которым нужно будет лететь на протяжении нескольких часов на борту эконом-класса. На самом деле, есть множество нюансов, влияющих на особенности организации питания в воздушных судах различных авиакомпаний. Поэтому лучше разузнать все заранее, чтобы избежать впоследствии неожиданностей.

Когда кормят в самолетах

Всего есть три варианта организации питания на борту самолета:

  • Питание входит в стоимость билета.
  • Завтрак в самолете, обед или ужин необходимо оплачивать отдельно. В таком случае рекомендуется заказывать его заранее, так как это обойдется гораздо дешевле, чем покупать питание непосредственно во время перелета.
  • Питание не предусмотрено. Такое бывает достаточно редко и касается преимущественно лоукостеров.

Предлагать ли еду во время перелета, в каком объеме и виде, решают перевозчики самостоятельно.

Так, условия питания в каждом конкретном случае могут быть различными. Они зависят от нескольких факторов:

  • стоимость билета;
  • продолжительность полета;
  • класс салона;
  • правила авиакомпании.

В связи с большой конкуренцией между авиаперевозчиками, компании, предоставляющие услуги перелетов, стремятся обеспечить пассажирам более комфортные условия. В большинстве случаев им предлагаются хотя бы легкие закуски и прохладительные напитки.

В самолете еда бесплатно подается только пассажирам, размещенным в первом и бизнес-классе. Обычно это блюда ресторанного уровня.

питание бизнес класс

Питание в самолете эконом стандартное, а потому – гораздо проще.

Еда подается в самолете при перелете, продолжающемся более 3-х часов. В таких случаях можно рассчитывать на горячую пищу. Если полет длится около 2-х часов, организовывается перекус холодными закусками (но, не всегда).

В отдельных случаях человеку по ряду причин не подходит стандартное питание. Например, это связано с необходимостью соблюдения специальной диеты или религиозными убеждениями. В таких ситуациях следует заранее подавать заявку на организацию индивидуального меню. Обычно за эту услугу необходимо доплачивать, но бывают иногда и исключения.

Сколько кормят в самолете: от чего это зависит

Питание, которое не входит в стоимость билета и оплачивается отдельно, строго регламентировано. Пассажира обязательно уведомят, во сколько и каким образом его будут кормить. Иногда такую информацию предоставляют и в том случае, если еда вошла в цену билета.

Качество и количество питания во многом зависит от продолжительности полета. Ориентировочно это выглядит следующим образом:

  • Перелет, длящийся меньше 1 часа – еду подавать не будут, но напитки предложат.
  • От 1-го до 3-х часов – перекус, который может включать печенье, бутерброды, шоколад или йогурт.
  • От 3-х до 6-ти часов – горячее питание. Представляет собой полноценный завтрак, обед или же ужин.
  • От 6-ти до 8-ми часов – горячее питание плюс легкий перекус.
  • Полет длительностью свыше 8-ми часов – горячее питание, подающееся дважды.

Но, нормы у каждого авиаперевозчика свои. Например, компания Нордвинд работает по другой, упрощенной схеме. Если полет длится менее 5,5 часов, то пассажиры смогут получить только напитки, более 5,5 часов – рассчитывать на горячие блюда.

Какое качество питания в самолете

Могут ли не кормить в самолете

Да, каждая авиакомпания оставляет за собой право не кормить пассажиров во время перелетов, и это вполне законно. В России это соответствует ст. 98 Федеральных авиационных правил. В других странах существуют свои законы, но все равно перевозчик сам решает, включать ли питание в стоимость билетов и в каком именно объеме.

В последние годы наблюдается тенденция отказа авиакомпаний от бесплатного бортового питания. Интересный факт: American Airlines удалось сэкономить 40 000 $ только на том, что она убрала из каждого предназначавшегося пассажирам первого класса блюда по одной оливке.

Как узнать, будут ли кормить в самолете

Узнать это несложно. В ходе бронирования билетов прочтите раздел на сайте авиаперевозчика о бортовом питании. В нем должно быть все указано. Если нужные данные не удалось найти, можно обратиться в колл-центр организации.

Также получить необходимую информацию можно, ознакомившись со своим билетом. В нем при помощи специальных обозначений указывается, какое ждет пассажира меню на борту самолета:

  • В или изображение чашки – завтрак;
  • картинка скрещенных ножа и вилки, L или D – горячий обед;
  • вилка с ножом, булочка или S – холодные закуски;
  • Х – многоразовое питание.

В том случае, если питание ограничено, пассажир может рассчитывать на горячий чай и выпечку.

Какое качество питания в самолете

За качеством бортового питания обычно следят очень строго. Еда готовится в специальных цехах. Готовые блюда охлаждают таким образом, чтобы они не потеряли своих вкусовых и ароматических качеств при разогревании. Затем их укладывают в фольгированные коробочки и маркируют, используя особые наклейки (они помогают бортпроводникам быстро сориентироваться при раздаче пищи в салоне самолета). Например, контейнер с курицей маркируется желтым цветом, рыбой – голубым. Когда еда упакована, ее отправляют на борт. Бывают случаи, когда рейс задерживают. Тогда пища с небольшим сроком хранения уничтожается, после чего готовят новые блюда.

производство еды для самолетов

Содержимое ланч-боксов может быть различным. Во многом оно зависит от уровня перевозчика – чем он выше, тем он старается вкуснее и разнообразнее накормить своих клиентов. Также состав меню зависит от класса обслуживания и типа рейса. К примеру, на регулярных рейсах кормят лучше и интереснее, на чартерных – несколько скромнее.

Полноценные питание обычно включает гарнир на выбор, рыбу или мясо на выбор, салат, десерт, безалкогольный напиток, сладости.

Какую еду подают во время долгого и короткого перелета

Один из интересующих пассажиров вопросов – что входит в питание в самолете во время длительного и короткого полета.

Рацион зависит от того, сколько длится полет. Если не более 3-х часов, то пассажиров могут накормить на выбор:

  • бутербродами;
  • выпечкой;
  • молочными продуктами;
  • сладостями.

У бюджетных перевозчиков могут предложить перекус сухим завтраком, свежими фруктами или молочной продукцией.

Тем, кто будет лететь от 3-х до 6-ти часов, наверняка предложат блюда из мяса или рыбы, салаты (приготовленные из свежих овощей), гарниры. Также это могут быть только салаты и морепродукты. В десерт входят пирожные, конфеты и/или выпечка. Иногда авиакомпании, которые предлагают низкие цены на билеты, бесплатно пассажиров не кормят. В таком случае прямо на борту можно приобрести что-нибудь из предлагаемого.

Еда на длительных перелетах

Если рейс продолжается более 6-ти часов, скорее всего, пассажиру предложат обед и ужин. В него входит основное блюдо, салат и десерт.

Питание предусмотрено и на ночных рейсах: холодные закуски, мюсли, выпечка, молочные продукты. На рейсах бюджетного класса это обычно холодные закуски и небольшие порции, которые выдают один раз за перелет.

Все это не означает, что, если пассажир не наестся, ему придется оставаться голодным. Ему смогут предложить блюда, за которые придется заплатить отдельно.

Чем кормят в самолете эконом класса

При длительности перелета менее 2-х часов клиенту авиаперевозчика могут предложить сделать перекус легкими закусками, которые включают кексы, бутерброды, сэндвичи и что-то подобное. Варианты напитков – вода, кофе, чай, сок.

Если положено горячее питание (обычно в случае продолжительности полета более 2-х часов), его могут подавать два или три раза, что зависит от расстояния перелета. В основное меню входит гарнир (картофель, рис), мясное блюдо, морепродукты, свежий помидор или огурец. В некоторых авиакомпаниях на борту по желанию клиента подается мясная нарезка, состоящая из куриного рулета, колбасы, ветчины. Может быть предложена и рыбная нарезка. В обязательном порядке дают несколько кусков хлеба, булочку, сливочное масло, джем.

Что касается напитков, то стандартный их перечень выглядит следующим образом:

  • вода – негазированная, газированная;
  • кофе;
  • чай;
  • сок – апельсиновый, яблочный, томатный.

Спиртные напитки в эконом-классе обычно ограничены. Но, на борту их можно приобрести.

Теперь рассмотрим в таблице, чем кормят в самолете эконом класса в России на примере отдельных авиакомпаний, чтобы наглядно увидеть состав питания и разницу в нем у конкретных перевозчиков.

Название авиакомпанииБесплатное питаниеСпециальное питаниеПитание за дополнительную плату
S7Рейсы длительностью до 3-х часов – напиток и холодная закуска.

Рейсы длительностью более 3-х часов – горячее питание.

За доплату в размере от 150 до 250 рублей при перелете дольше 3-х часов.Не предусмотрено.
«Аэрофлот»Полет до 3-х часов – напиток и холодная закуска, более 3-х часов – горячее питание.Бесплатное при условии полета рейсом продолжительностью от 3-х часов. Дается большой выбор.Предусмотрено в рамках дополнения к основному бортовому питанию. Необходимо бронировать не менее чем за 36 часов до вылета.
«Победа»Не предусмотрено.Не предусмотрено.Не предусмотрено.
«Россия»На рейсах до 1 часа – напиток, от 1 до 2,5 часов – снэк, от 2,5 до 4 часов – сэндвич. Горячее питание подается на рейсах длительностью от 4-х часов.На рейсах от 4-х часов бесплатно. Предлагается большой ассортимент.Есть возможность заказать блюда из «Шоколадницы».
«ЮТэйр»Не предусмотрено.Не предусмотрено.Можно заказать заранее и оплатить по меню или приобрести непосредственно на борту во время перелета (в таком случае выбор небольшой и в основном это снэки).

Если у пассажира имеется потребность в особом питании, ему нужно заранее предупредить об этом сотрудников компании. За отдельную плату на борт самолета будет доставлено все необходимое. Можно также взять все с собой, не забывая при этом соблюдать правила перевозчика. С ними можно ознакомиться на его сайте.

Спецпитание: варианты

Заказывать специальное питание нужно заранее, связавшись с представителем компании и высказав ему свои пожелания. Сделать это нужно не позже, чем за 24 часа до вылета, а иногда и раньше.

Доступны разные виды специализированного меню:

  • детское;
  • диетическое;
  • вегетарианское;
  • религиозное.

Для пассажиров с детьми предлагается питание для грудничков и детей в возрасте от 2-х до 12-ти лет. Подача блюд – интересная, острые специи не добавляются. Иногда дают игрушку. Для самых маленьких есть смеси быстрого приготовления.

Диетическое питание может быть различным:

  • без сахара;
  • без соли;
  • постным (с ограниченным содержанием жиров);
  • овощным;
  • с незначительным содержанием молочного белка;
  • низкокалорийным (минимум углеводов и жиров);
  • без клейковины (в блюдах отсутствуют злаки).

Религиозное питание также предполагает определенный выбор продуктов и блюд:

  • В индуистском меню содержится птица, молоко, баранина, рыба.
  • В постном упор делается на свежие овощи, каши, фрукты.
  • В кошерном присутствуют блюда, приготовленные с учетом всех правил религии.
  • В мусульманском меню (халяль) не допускается включение алкоголя, свинины, желатина.

Если человек придерживается вегетарианства, для него могут предложить разные вариации рациона:

  • веганское (строгое) – молочная продукция, мясо, яйца не используются при приготовлении блюд;
  • фруктовое – составляется с учетом дальности полета;
  • азиатское – молочные продукты используются в незначительном количестве, а рыбу вовсе исключают.

Порции спецпитания обычно немного больше, чем обычного. Такое меню может быть бесплатным (если билет дорогой), платным (на туристических рейсах и эконом-класса) или с частичной оплатой.

Можно ли есть свою еду на борту самолета

Свои продукты можно брать с собой в салон, но в определенных случаях и при условии соблюдения правил ручной клади. Это должна быть еда в твердом состоянии (орехи, фрукты, хлеб и пр.) или жидком (вода, мягкий сыр, йогурт и т.п.) объемом не более чем по 100 мл в одной емкости и общим – до 1000 мл.

Можно ли есть свою еду на борту самолета

Некоторые авиаперевозчики разрешают брать на борт самолета продукты, но не есть их во время полета. Таким примером могут служить авиалинии AirAsia. Но, обычно стюардессы относятся достаточно лояльно к этому правилу и не станут препятствовать, если пассажир захочет перекусить печеньем или шоколадкой. Но, блюда вроде жареной рыбы или других продуктов со специфическим запахом однозначно запрещены к употреблению и их лучше убрать подальше.

В этом материале мы рассмотрели, кормят ли в самолетах, как часто и чем именно в зависимости от различных обстоятельств и нюансов. Теперь вам известно, что вас может ожидать при перелете в эконом-классе.